Якщо ви їдете на відпочинок до Греції, то рекомендую скористатися можливістю спробувати насолодитися його гастрономією. Без страху, але з обережністю, я завжди кажу одне і те ж. Нам не потрібно опинятися в ресторані швидкого харчування або завжди їсти одне і те саме, побоюючись, що це не зашкодить нам, не болить живіт, або ми проведемо ніч у ванній.
У самій країні немає нічого подібного до типової їжі складної країни та їжі. Тож заходьте до таверни, замовляйте холодне пиво або міцну каву та скористайтесь можливістю спробувати все - від тих жахливих равликів до цієї солодкої смакоти. Це називається паста Катаїфі і робиться з тим самим, що ми робимо філо макарони. Це тісто в тонких нитках, яке використовується для десертів та солодощів, хоча його можна використовувати і для пікантних страв.
Форма катаїфі до смаку кухаря, оскільки, оскільки вони схожі на дуже тонку локшину, їх можна розташувати за бажанням або як зручно, в мотках, у вежах, у гніздах, у циліндрах. Загалом ці десерти наповнені фруктами, сухофруктами, такими як волоські горіхи, фундук або мигдаль, креми або мед. Кулінарія запікається або смажиться, хоча смажене смачніше.