Ісландія Це набагато більше, ніж водоспади, льодовики та Північне сяйвоЗа його екстремальними ландшафтами ховається жменька Ісландські звичаї та традиції, які повинен знати будь-який допитливий мандрівник Перш ніж пакувати валізу, розуміння того, як вони живуть, що святкують і як вони ставляться до природи, допоможе вам насолодитися подорожжю по-іншому.
Від вікінгських фестивалів з «неможливою» їжею до Різдва з Тринадцять різних різдвяних персонажів та дороги, змінені, щоб не турбувати ельфівІсландська культура — це захопливе поєднання середньовічного минулого, скандинавської сучасності та чудового почуття гумору. Давайте крок за кроком дослідимо найцікавіші звичаї, фестивалі та щоденні звички Ісландії, розроблені спеціально для мандрівників.
Ісландські фестивалі та свята протягом року
Якщо ви ретельно сплануєте свою поїздку, можливо, вам вдасться збігтися з деякими з основні традиційні ісландські свята, що відзначають календар, багато з них пов'язані зі світлом, кліматом та старим сільським способом життя.
Þorrablót: велике зимове свято вікінгів
Між серединою січня та серединою лютого відбувається Торраблот, фестиваль, коріння якого сягає епохи вікінгів і який зараз став Ідеальний привід продемонструвати найстарішу гастрономію ІсландіїНазва поєднує традиційний місяць Торрі з терміном «blot», який стосувався свят на честь скандинавських богів, у цьому випадку Тора.
У минулому люди просили Тора про м'якшу погоду, щоб пережити зиму; сьогодні основна увага приділяється тестуванню. посуд надзвичайно збережений, що дозволяв використовувати кожну частину твариниУ багатьох ресторанах, на фермах та місцевих фестивалях ви знайдете меню þorramatur, що включає голову ягняти, кінське м'ясо або копчену баранину, кров'яну ковбасу, китовий жир, мариновані яєчка та знамениту ферментовану гренландську акулу.
Все це супроводжується Бреннівіном, національним лікером, який називають «палаючим вином», що ідеально підходить для набрання мужності. Окрім їжі, у Торраблоті зазвичай є жива музика, промови, декламації саг та дуже святкова атмосфераТому відвідування Ісландії посеред зими – це чудовий досвід.
Соларкаффі: тост за повернення сонця
Наприкінці січня, коли сильна темрява починає спадати, ісландці святкують Соларкаффі, буквально «Сонячне кафе» – проста, але дуже улюблена традиціяЗазвичай це свято припадає приблизно на 25 січня, хоча в багатьох місцях люди чекають справді ясного дня, щоб його відсвяткувати.
Цього дня влаштовуються невеликі зібрання вдома, в школах та на робочих місцях. Подають каву або інші гарячі напої, а також, зокрема, насолоджуються традиційними солодощами. Дуже тонкі млинці у стилі крепів, подаються з джемом та вершкамиПісля тижнів темряви цей жест виходу на світло та святкування має майже символічне значення для ісландців.
Бондадагур і Конудагур: подвійна версія «Дня святого Валентина»
Замість одного романтичного дня Ісландія святкує дві різні дати віддати окрему шану чоловікам і жінкамВ кінці січня настає Бондадагур, «Чоловічий день» або «День фермера», а ближче до кінця лютого святкується Конудагур, «Жіночий день».
Обидва дні базуються на старому ісландському календарі і, хоча раніше вони були пов'язані з традиційними сільськогосподарськими обов'язками, сьогодні вони... привід побалувати свого партнера, членів родини чи близьких друзівЗазвичай дарують квіти, готують особливі вечері, організовують коротку поїздку або просто присвячують якісний час людині, яку шанують.
Bolludagur, Sprengidagur та Öskudagur: гастрономічне тріо перед Великим постом
Початок Великого посту в Ісландії святкується Триденний фестиваль, присвячений їжі, костюмам та дітямВсе починається в понеділок перед Попільною середою, відомий як Боллудагур або «День булочки».
У Боллудагурі діти роблять маленькі прикрашені палички та намагаються ніжно постукувати по батьках, вигукуючи традиційне слово. У відповідь «жертва» повинна передати їх пухкі булочки з заварного тіста, начинені вершками та варенням, які пекарні виробляють тисячами і які також готують вдома.
Вівторок – Шпренгідагур, ісландський еквівалент Марді Гра. Ідея полягає в тому, щоб їсти до повного насичення перед періодом посту. Меню повне... солоні та ситні страви на основі м'яса та бобових, які компенсують вчорашнє переїдання солодощів.
Попільна середа називається Оскудагур і відзначається як Ісландський Хелловін: діти вбираються, співають пісні, влаштовують ніжні витівки та просять цукерки. у магазинах та крамницях. Якщо ви подорожуєте з дітьми в цей час, саме їм це сподобається найбільше.
Бйордагур: День пива (1 березня)
1 березня кінець заборони на пиво, яка діяла в Ісландії. не менше ніж до 1989 рокуЦей день святкується як Бйордагур, День пива, і місцеві жителі виходять піднімати тости в барах і пабах, особливо в Рейк'явіку.
Якщо ви вирішите це випробувати, то побачите місто, повне людей, які це пробують. Ісландське крафтове пиво, коктейлі з Brennivín та інші місцеві напоїЦе чудовий час, щоб поспілкуватися з ісландцями в розслабленій та жвавій атмосфері.
Sumardagurinn Fyrsti: перший день літа
Старий ісландський календар поділяє рік лише на два сезони: зиму та літо. Саме тому одним із найулюбленіших свят є Сумардагурінн Фирсті, або «Перший день літа», який відзначається у перший четвер після 18 квітнянавіть якщо погода залишається прохолодною або навіть сніжною.
Цього дня відбуваються паради, дитячі ігри, музичні виступи та різноманітні заходи на площах та в парках. Народна традиція свідчить, що це приносить удачу, якщо Напередодні, коли температура опустилася нижче нуляТож деякі сім'ї залишають миску з водою надворі, щоб перевірити, чи замерзне вона до ранку.
Верслунарманнахелгі: головні вихідні літа
Перший понеділок серпня відзначається як «вихідні купців», Verslunarmannahelgi, які функціонують як довгі літні канікули, схожі на ранній День праціЦе один з улюблених часів ісландців для кемпінгу, відвідування фестивалів або втечі на природу, перш ніж повернуться холоди.
Родзинкою цих днів є Þjóðhátíð, масштабний фестиваль на острові біля південного узбережжя. Він поєднує концерти, феєрверки та зворушливий колективний спів де тисячі людей разом співають традиційні пісні. Якщо ви любите фестивалі просто неба, цей захід – справжня класика.
Новорічна ніч, Різдво, Йоласвейнар та Новий рік
Різдво в Ісландії – це справжній святковий марафон, наповнений унікальні звичаї, які не мають нічого спільного зі звичаями інших європейських країнРіздвяна атмосфера починається вже на початку грудня, але найособливішим часом є 13 днів до Святвечору.
У цей період Йоласвейнар, або Різдвяні хлопчики, спускаються з гір один за одним. Тринадцять різдвяних персонажів із дуже специфічними іменами та особливостямиОдин краде ложки, інший нишпорить біля вікон, ще один їсть залишки їжі зі столу… Діти залишають своє взуття на вікні, і якщо вони добре поводилися, то щовечора отримують маленькі подарунки; якщо ні, то можуть знайти стару картоплину.
Торлакська меса святкується 23 грудня, свого роду «Передріздвяний вечір» більше зосереджений на зустрічах з друзями, виконанні доручень в останню хвилину та продовженні походів по магазинах.Багато сімей залишають велику вечерю на вечір 24-го числа, коли найближчі родичі збираються на традиційне свято, обмінюються подарунками, а в деяких випадках відвідують месу.
25 грудня зазвичай відведено для відвідування інших родичів, тривалих обідів та тихих планів вдома. 26-те число часто присвячується Згадайте померлих та відвідайте могили близькихРіздвяний сезон завершується традицією Йолабокафлоду, «потопу книг», під час якого книги дарують у переддень Різдва, а ніч проводять за читанням з гарячим шоколадом або типовими напоями.
Ісландське святкування Нового року поєднує в собі дуже традиційні елементи з дуже сучасними штрихами. З настанням ночі 31 грудня райони організовують великі святкування. спільні багаття, що називаються бреннурде сусіди та друзі збираються, щоб співати, спілкуватися та прощатися з роком у дружній атмосфері.
Потім починаються феєрверки, які освітлюють місто на кілька годин. Продаж петард допомагає... фінансувати волонтерські рятувальні команди країниЦе надає традиції благодійного складника. Однак, точаться дедалі більші дискусії щодо впливу на навколишнє середовище та домашніх тварин, і багато людей вирішують робити пожертви безпосередньо, не піднімаючи такого галасу.
Ще один глибоко вкорінений звичай — це перегляд сатиричних телевізійних програм усією родиною. Áramótaskaupið, своєрідний грандіозний гумористичний підсумок рокуВи не зрозумієте всіх жартів, якщо не розмовляєте ісландською, але це дасть вам уявлення про місцеве почуття гумору.
Повсякденні звичаї, які дивують мандрівників
Зніміть взуття при вході. Якщо вас запросили до ісландського дому, правило номер один зрозуміле: Знімайте взуття, щойно переступаєш порігЗалишати взуття у передпокої – це елементарна ознака поваги та гігієни, особливо взимку, коли сніг та бруд налипають на підошви.
Цей звичай поширюється також на багатьох школи, університети та деякі медичні центри чи лікарніде прийнято ходити босоніж або носити сині пластикові бахіли. Не дивуйтеся, якщо побачите політиків, професорів чи лікарів, які ходять коридорами в шкарпетках; це цілком нормально.
Термальні ванни та басейниВеликий зал для спілкування. У країні з такою великою кількістю геотермальної енергії басейни з підігрівом функціонують як справжні соціальні центри, де обговорюються поточні події, розвивається сусідське життя та люди відпочивають від роботи.Майже кожне місто, яким би невеликим воно не було, має власний муніципальний басейн з джакузі, дитячими зонами та різною температурою води.
Протокол суворий: Перед тим, як увійти у воду, потрібно прийняти душ голим з милом.Душові кабіни розділені за статтю, і зазвичай там є співробітники, які стежать за дотриманням правил гігієни всіма. Для ісландців це зовсім не хворобливо; це просто здоровий глузд для підтримки чистоти води.
Сором'язливі мандрівники можуть спочатку почуватися трохи незручно, але варто пам'ятати, що Ніхто не звертає уваги на тіла інших людей І це першокласний культурний досвід. Окрім всесвітньо відомої Блакитної лагуни, по всій країні розкидані десятки муніципальних басейнів та невеликих природних гарячих джерел, які варто відвідати.
Опалення на повну потужність… і вікна відчинені. Завдяки геотермальній енергії опалення будинків в Ісландії є відносно дешевим та екологічним. Це робить його дуже поширеним явищем. будинки з опаленням цілий рік, навіть з трохи відкритими вікнами.
Для інших країн це може здаватися марнотратством, але для них це спосіб Уникайте конденсації та часто оновлюйте повітряНе дивуйтеся, якщо ви спите в помешканні, де тепло всередині, але вікно трохи прочинене назовні.
Поки що у вас є більш-менш повний список звичаї та традиції в Ісландії.